Malzemeler
1.5 kg soğuk süt
1çay bardağı pirinç
1 litre su
2 yemek kaşığı nişaşta
1,5 -2 su bardağı toz şeker
tarçın
Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasedenişastayı 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (nişasta ılınmış olmalı). nişastayı tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
sütlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder